剧情简介
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做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介
做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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