《狄仁杰之神都龙王电影》

【敢爱】

　　做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。