剧情简介

【大江大河之岁月如歌】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材料,武火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可品尝。

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