剧情简介

【阿宾正传】

  做法:春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun),加入少量清水(shui)半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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